Quasi a rivolgere un benvenuto ad ogni ospite, sulla soglia di casa, vi è una splendente distesa di fiori di lavanda. Questa coltivazione, con quella delle erbe officinali, è sicuramente una confermadelle tante amorevoli attenzioni che la padrona di casa conserva nei riguardi dei profumi, dei colori e dei sapori per i suoi ospiti che vivono questo singolare luogo di ristoro. La lavanda, fiore il cui aroma, contrariamente a tante altre specie, si conserva a lungo anche se secco, del posto ne è la nota cromatica e aromatica dominante. Essendo essa conosciuta fin dai tempi più
antichi per le sue molteplici proprietà
terapeutiche e cosmetiche, si fonde nell’armonia
degli abitanti della casa accompagnando ogni
soggiorno al ricordo dei “bei tempi”.